久しぶりに酒を飲む。

いつ以来だ？　覚えていない。
今日飲んだのは「開運」の本醸造「夢仕込み」。地元で栽培した「高天神こしひかり」という銘柄の米を使って仕込んだ酒である。酒米を使わなくてもこんなに美味い酒ができるってのが感動的。至福。